La cuisine traditionnelle de Tenerife se détache par la simplicité de sa production, la qualité et la fraîcheur de leur l'alimentation.

Il est possible de goûter un excellent poisson, des fruits de mer, des viandes savoureuses ... des vins excellents de leur cinq denominacones d'origine. Ils achèvent la richesse gastronomique d'une variété incroyable de fromages, les qualités innombrables de miel et un accompagnement très particulier pour n'importe quel plat : les célèbres pommes de terre que vous mangerez ridées, arrosé rouge ou verte, deux sauces arrosées d´une sauce faite à base de paprika ou du coriandre.